עמית שירת בצבא ובמשטרה, שם רכש הכשרה ייחודית באילוף כלבים למשימות מיוחדות ובטחוניות. כיום, עמית מרצה ומכשיר מאלפי כלבים אחרים. בעבודתו כמאלף כלבים מקצועי, עמית מציע שירותים מגוונים - חינוך גורים, טיפול בבעיות התנהגות, אילוף למשמעת ושמירה, הכנה לקבלת תינוקות וכלבי עבודה.

 

הוא נוקט בשיטות אילוף מגוונות, במטרה לפתח קשרים חברתיים בריאים עם הכלבים. מלבד אילוף הכלבים עצמו, עמית גם מפעיל פנסיון כלבים איכותי, הכולל חצרות גדולות ומרווחות לכלבים לבלות בהן.